【肿瘤防治宣传周科普】 《防癌健康生活方式守则》系列⑥｜不吃过烫食物，不喝过烫饮品

饮食里的小习惯，藏着防癌大关键！很多人偏爱“趁热吃、趁热喝”，却不知这种习惯暗藏健康风险。今天，我院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师张燕为大家揭秘过烫饮食的致癌隐患。

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要点速览

1. 65℃以上热饮被IARC列为2A类致癌物，很可能致癌。

2. 过烫食物/饮品会反复损伤消化道、食管黏膜。

3. 长期食用会增加食管鳞状细胞癌风险。

4. 建议：食物饮品放至温度适宜再食用，减少黏膜损伤。

下期预告

我院将继续邀请各科室专家，逐一解读《中国防癌健康生活方式守则（2026年版）》，科学防癌、从生活做起。

发布于：北京市